You are hereFluidos fora da lei: os cristais líquidos

Fluidos fora da lei: os cristais líquidos


By wescley - Posted on 10 abril 2012

Data: 
Qua, 04/05/2011
Tipo: 
Convite à Física
Arquivo do vídeo: 
No video? Get the Windows Media Plugin

Cristais líquidos são estados intermediários entre o sólido cristalino e o líquido isotrópico, nos quais a matéria pode se apresentar. São exemplos de fluidos complexos dos mais interessantes, tanto pelo aspecto de físico-química básico, como também pelo aspecto das aplicações tecnológicas. Materiais que apresentam estados liquido cristalinos aliam características tanto de sólidos cristalinos (como, por exemplo, algum tipo de ordenamento) quanto de líquidos isotrópicos (como a fluidêz). Dessa forma trazem em sua gênese o conceito de ordem orientacional e posicional de seus constituintes básicos em diferentes escalas de comprimento. Nesse aspecto poderiam ser considerados como fluidos fora da lei dos fluidos usuais. Muitos dispositivos eletro-ópticos utilizam esses materiais como matéria-prima. Existem duas grandes famílias de cristais líquidos: os termotrópicos e os liotrópicos. Em particular, os cristais líquidos termotrópicos são os mais utilizados em dispositivos como termômetros, medidores de pressão e mostradores, entre outros. Os cristais líquidos liotrópicos são formados por processos de auto- agregação e auto-organização molecular, possuindo uma interface direta com as estruturas celulares como as membranas de fosfolipídios. Processos biológicos podem ser estudados com base em teorias de transições de fase em cristais líquidos. No Convite serão descritas as principais estruturas dos cristais líquidos e apresentadas algumas de suas propriedades ópticas e mecânicas.